第821章 炒鸡蛋-《病弱将军的团宠田妻飒爆了》
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苏小姐让她们直接在旁边看,就是让她们学啊。
老太太心里明白,正因为心里明白就更过意不去了。
苏冰岚又拿出蒜和姜。
“这两样东西是调味品,要将蒜切成片,姜切成末,葱也切成葱末,先放旁边,一会炒西红柿的时候要用。”
苏冰岚一边忙活着一边跟大家讲解步骤。
老太太,老太太的儿媳妇林氏以及杨大夫和林大夫她们也都看着。
杨大夫心中感激苏小姐。
她知道,苏小姐没有避讳她,也是信任她,愿意让她知道西红柿炒鸡蛋的做法。
不过她不会做饭,还是要她相公看学会,这样他们也就会做了。
老太太和林氏也认真的看着。
接着,苏冰岚道:“一会要烧火加上油。”
老太太早已经将柴火拿了进来,拿了很多方便苏冰岚他们用。
这些柴火也是从山上砍下来的。
其实山清水秀的地方有个好处,那就是树木多茂盛,柴火也足够。
冬天的时候,哪怕天气冷,但只要有足够的柴火,多烧一些,屋内也不会觉得冷。
苏文修将柴火引燃开始烧火。
苏冰岚看着锅热了后,将搅拌好的鸡蛋放进去。
“西红柿炒鸡蛋,要先将鸡蛋翻炒熟。”
“鸡蛋熟的快,翻炒熟了后,将鸡蛋先盛出来放在盘子上。”
苏冰岚将鸡蛋盛出来放好后,又在国内放入油,然后放姜蒜西红柿翻炒。
炒的差不多了,将汤汁炒出来后,放入调味酒,还有盐和白糖。
翻炒一下后,再放入之前已经翻炒好的西红柿。
继续翻炒,这样鸡蛋就跟西红柿汤融合在了一起,鸡蛋里都浸入了西红柿的味道。
再放入一点酱油,之后再放一些葱末。
翻炒着的时候,屋内都散发出食物的香味来。
老太太一家人看着锅里的西红柿炒鸡蛋,眼睛都瞪的大大的。
他们以前用野菜炒过鸡蛋,但没有这样浓的香味。
而且那时候他们也舍不得放这么多鸡蛋,一般都是打一个鸡蛋,放很多野菜。
? ?下午去医院挂了个号看了一下胃,然后拿药还有做胃镜要排队,下个周做胃镜,也要提前做核酸检测,想着把胃好好调养一下,大家也都照顾好自己哈,注意饮食。
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(本章完)
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