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    东西已经准备齐全，接下来便是紧锣密鼓的筹备工作。

    林夕兮、宁宁和若嘉一起在厨房里洗菜，张哲杰则独自负责生火，而林青游则协助江安一起处理食材。

    张哲杰之所以不想让林青游一起生火，主要是因为这位老林同志，对于火炭的处理并不在行。

    之前，他为了快速引燃火炭，竟然直接倒了一瓶酒精上去。虽然酒精有助燃效果，但要想让炭火烧得好、温度适中，明火并不是最佳选择。

    炭火需要一点点引燃，然后焖熟至外表雪白、内部暗红的状态，这样的火炭温度最能激发出肉质的鲜香。

    张哲杰对于这套吃喝玩乐的门道十分清楚，但林青游却持着技术人员的谨慎态度，坚持使用明火。

    两人在燃烧火炭的问题上，展开了一番辩论，但最终林青游选择了妥协。

    他主要是看到江安手中有那么多肉食需要处理，担心等这边菜准备好了、炭火也生好了，结果那些肉还孤零零地躺在砧板上。

    毕竟，烧烤不吃肉，岂不是失去了灵魂？

    说来也奇怪，当张哲杰一个人生火的时候，只用了十几分钟，就让炭火燃烧得非常旺盛，那个温度隔着几十厘米都能感受到。

    “怎么样？老林，还是我的办法好吧？”张哲杰得意地笑道。然而林青游此刻却根本不搭理他，只顾低头切肉。他已经打定主意，等会儿一定要多吃一点。

    在众人的共同努力下，很快就完成了各项准备工作。

    然而此刻江安，却还站在砧板前犹豫不决。其他肉类都好处理，但现在他面前的是刚刚买回来的新鲜驼峰。

    江安虽然吃过驼峰，但却从未处理过。

    此刻看着眼前那莹润的驼峰，他还真不知道如何下刀。

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