第(3/3)页 果然,烤肉器具和林夕兮描述的一模一样,是一个用铁条编织的圆盘。肉片在上面发出滋滋的声响,令人垂涎欲滴。 最引人注目的是上面摆放着好几种颜色各异的蔬菜,它们虽然看起来和葱相似,但又有着明显的区别,为这份烤肉增添了更多层次的美味。 “天哪,就是这个味道!” 林夕兮一闻到烤肉的香味,眼睛立刻放光,“我都不知道自己有多久没有遇到过这么香的烤肉了。还有,你能不能帮我们介绍一下这些葱都是什么?怎么感觉你做的比你哥哥还要好?” 说着,林夕兮已经开始动起了筷子,而其他人也开始品尝起来。毕竟这种菜品最好是刚出锅就吃,如果温度稍微降下去,很可能会影响口感以及香气的层次。 小姑娘非常健谈,听林夕兮这么一问,便毫无保留地解答道:“其实咱们家这个烤肉,除了大葱、洋葱、香葱之外,还用了七星葱和圆毛葱。” “正是因为这些葱的加入,才使得上面的牛羊肉片滋味那么鲜美。至于这个铁板,是我家老爷子发明的,从清末一直流传到今天,也算是个古董了。” “这竟然还是一个古董!” 张哲杰的眼睛也闪烁出惊喜的光芒,“我对这些东西最有兴趣了。但是现在我更想问一问,这个肉到底是怎么调味的?你方便告诉我一下吗?怎么感觉吃起来那股水果的香味会那么浓郁?” 小姑娘解释道:“其实也没什么特别的秘诀,关键是要学会使用时令水果。这种烤肉只有利用时令水果才能散发出如此迷人、如此完美的香气。反季的水果在香味上就会显得有些淡薄。” 她正想给他们详细解释一下具体是如何调味的,可这会儿店里又来了其他的客人,她只能无奈地转身去招呼。 网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容 请退出转码页面,请下载好阅小说app阅读最新章节。 dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)页